水果干还用营养吗？ - 问答频道

水果干还用营养吗？

病情描述:

我比较爱吃水果，最近看到办公室有人自吃水果干，这水果干中还有营养吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

水果干中是有营养的，而且水果干还很好的保留了水果皮，而水果皮是水果中膳食纤维含量最高的地方。干制之后，膳食纤维完全不受影响。比如葡萄干，纤维素一点没有浪费。

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