红豆有什么功效

病情描述:

我经常会熬制红豆粥吃，也喜欢吃各种红豆制品，那红豆会有什么功效？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

红豆是营养价值极高的一种粗粮。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。

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