春季吃什么食物对身体比较好？

Question

我发现春天的菜并不是特别的多，在春季的时候吃些什么对身体会比较好呢？

Answer 1

春天最好的选择就是吃笋，里面还有大量的维生素，还有一定的微量元素。锅中水烧沸，将笋片倒入煮5分钟除去涩味，捞出沥水。锅置火上加足量水、葱姜烧沸，下入五花肉绰水定型。将五花肉切成肉块，葱切成段、姜切片待用。将砂锅底部铺入笋衣，码上笋片、肉块、葱姜。