减肥时适合吃豆芽吗？

病情描述:

减肥时，我会煮豆芽汤喝，别经常吃清炒豆芽，减肥可以吃豆芽吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王海泉主任医师山东省立医院

减肥时还是比较适合吃豆芽的。豆芽含水分较多，含热量较少，不易形成皮下脂肪堆积，经常食用有助于减肥。研究发现，豆芽中含有丰富的蛋白质和维生素，是最适合减肥者进食的蔬菜之一。

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