吃深色蔬菜能补充什么营养 - 问答频道

吃深色蔬菜能补充什么营养

女，29岁 2018-09-05 19:28

病情描述:

我听说深色蔬菜吃了好，我这段时间每次买菜都会买颜色较深的蔬菜，经常吃能补充什么营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-05 20:00

深色蔬菜吃了能补充维生素C，吃深色蔬菜，蔬菜富含矿物质和维生素，尤其是深色蔬菜，其中的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等都有抗氧化、抗衰老的作用。

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