黄瓜有营养吗

Question

我减肥的时候经常吃黄瓜，黄瓜除了减肥还有其他营养价值吗？

Answer 1

千万不要觉得黄瓜可以减肥就是没有营养。黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。