香蕉含哪些维生素

Question

为了不便秘，我现在每天都要吃香蕉，不然大便就不容易排出，吃香蕉能补充哪些维生素？

Answer 1

香蕉含有维生素B6、维生素C、维生素A、维生素E等多种维生素，适量食用有助于补充营养。

1、维生素B6

香蕉富含维生素B6，有助于蛋白质代谢和神经系统功能，每100克香蕉约含0.4毫克。

2、维生素C

香蕉含有少量维生素C，每100克约含8.7毫克，具有抗氧化和促进铁吸收的作用。

3、维生素A

香蕉中的维生素A以β-胡萝卜素形式存在，对视力保护和皮肤健康有益，含量约为每100克3微克。

4、维生素E

香蕉含微量维生素E，每100克约含0.1毫克，具有抗氧化和保护细胞膜的作用。

香蕉还含有钾、镁等矿物质，建议每日适量食用1-2根，避免空腹食用，腹泻或肾功能不全者需控制摄入量。