橙子有什么营养？

Question

我特别喜欢吃酸的东西，婆婆经常买很多橙子，橙子都富含什么营养呢？

Answer 1

橙子富含维生素C、膳食纤维、钾、叶酸以及多种抗氧化物质，是营养丰富的水果。

1、维生素C

橙子含有大量维生素C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，帮助伤口愈合。维生素C还能促进铁的吸收，预防缺铁性贫血。一个中等大小的橙子可满足成人每日维生素C需求的大部分。

2、膳食纤维

橙子中的膳食纤维主要存在于果肉和白色脉络中，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘。膳食纤维还能增加饱腹感，帮助控制体重，调节血糖水平，降低胆固醇吸收。

3、钾

橙子是钾的良好来源，有助于维持正常血压和肌肉功能。钾能帮助平衡体内钠含量，降低高血压风险。对于运动后补充电解质也有一定帮助。

4、叶酸

橙子含有叶酸，对孕妇尤为重要，有助于预防胎儿神经管缺陷。叶酸还参与红血球生成，缺乏可能导致贫血。适量食用橙子可帮助补充叶酸。

5、抗氧化物质

橙子含有类黄酮、胡萝卜素等抗氧化物质，能帮助抵抗自由基损伤，降低慢性病风险。这些物质还具有抗炎作用，有助于保护心血管健康。

橙子营养丰富但需适量食用，建议每天1-2个为宜。食用时最好连白色脉络一起吃，可获取膳食纤维。对柑橘类过敏者应避免食用。橙子不宜与某些药物同服，服药期间应咨询医生。选择新鲜橙子时，表皮光滑、有弹性、重量感强的品质较好。储存时可放于阴凉通风处，避免高温潮湿导致变质。