反季蔬菜的营养价值怎么样呢？ - 问答频道

反季蔬菜的营养价值怎么样呢？

男，44岁 2018-09-10 19:51

病情描述:

现在冬天依然可以吃到许多新鲜的绿叶蔬菜，这些反季蔬菜营养价值如何？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-10 20:51

反季蔬菜肯定不如应季蔬菜的营养价值高。长在冬天的大棚里，其中维生素C的含量只有夏天露地种植产品的一半；刻意选育和栽培的早熟果实，口味和营养价值通常不如自然晚熟的水果。

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