绿豆芽有什么作用？

Question

婆婆最近生了很多绿豆芽，我特别喜欢吃，吃绿豆芽对身体有什么作用呢？

Answer 1

绿豆芽对身体的好处很多，绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。