西瓜具有清热解暑、利尿消肿、补充水分、抗氧化等功效与作用。西瓜富含维生素C、番茄红素、瓜氨酸及钾等营养素,适合夏季食用。
西瓜含水量超过90%,能快速补充体液,缓解高温引起的口渴和烦躁。其性寒特性有助于降低体温,适合中暑初期食用。
西瓜中的瓜氨酸和钾元素能促进钠盐排泄,减轻水肿症状。肾功能正常者适量食用可辅助缓解下肢浮肿。
西瓜的电解质组成与人体体液相近,运动后食用能高效补水。每100克西瓜含约6克碳水化合物,可快速补充能量。
西瓜红瓤富含番茄红素,其抗氧化能力是维生素E的100倍。规律摄入有助于减少自由基对细胞的损伤。
建议每日食用量不超过500克,糖尿病患者需控制摄入量。避免空腹食用冰镇西瓜,胃肠功能弱者可能出现腹胀腹泻。