吃猪血有什么好处？

Question

有时候妈妈会做煎猪血吃，吃这个对身体有什么好处吗？

Answer 1

吃猪血可以排毒，对身体有许多益处。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。