红烧肉的热量高吗 - 问答频道

红烧肉的热量高吗

女，26岁 2018-09-07 19:38

病情描述:

我超级喜欢吃红烧肉，每隔几天就要吃一次，不过红烧肉的热量是不是很高呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-07 20:18

红烧肉的热量的确很高，红烧肉一般选择肥肉均匀的五花肉作为原料，这就意味着烹煮过程中会有大量油脂成分溶解出来，因此红烧肉的热量远高于普通荤菜。

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