为什么吃冻豆腐可以减肥？

Question

前两天宫养生论坛的时候，养生专家说吃冻豆腐可以减肥，这是为什么？

Answer 1

吃冻豆腐可以减肥，主要是因为：据国外科学家研究证明，新鲜豆腐经冷冻后，其内部组织结构成分发生了变化，使其形态呈蜂窝状。但是，维生素、蛋白质、矿物质等破坏较少。经研究证明，经常食冻豆腐，有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用，从而达到减肥降脂的目地。