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红提的营养价值高吗
病情描述:
我发现红提的价格要比我们当地的葡萄贵许多,红提的营养价值怎么样呢?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    红提的营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。
    红提一升葡萄汁相当于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克鱼,500克面包,3-5个鸡蛋,1.2千克马铃薯,3.5千克番茄,1.5千克苹果、梨、桃产生的热量,对人体具有很多保健作用。
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