香蕉的热量怎么样？

Question

减肥期间，需要特别注意热量的摄入之前饭后常常吃根香蕉，香蕉吃多了容易增加脂肪吗？

Answer 1

香蕉每100克可食用部分热量约为89千卡，实际热量受到成熟度、品种、储存方式、食用量等多种因素的影响。

1、成熟度

成熟香蕉的淀粉转化为糖分，热量略高于未完全成熟的香蕉，但差异不大。

2、品种

不同品种香蕉热量存在差异，如帝王蕉热量略高于普通香蕉，迷你蕉单位重量热量相近。

3、储存方式

冷藏保存的香蕉代谢减缓，热量变化微小；制成香蕉干后因水分流失，单位重量热量显著增加。

4、食用量

单根香蕉去皮后约100-120克，热量约90-110千卡，过量食用仍可能导致热量摄入超标。

香蕉富含钾和膳食纤维，作为加餐可搭配无糖酸奶控制总热量，胃肠功能较弱者避免空腹大量食用。