牛奶里可以加糖吗？

Question

我平时喜欢喝甜的东西，怕腥，所以喝牛奶也会加糖。牛奶里面可以加糖吗？

Answer 1

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反
应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。