兔肉的营养价值高吗

Question

去饭店吃饭点了一份兔肉，觉得特别好吃，那兔肉是营养价值高的肉食吗？

Answer 1

一般是较高的，兔肉里面含有很多的卵磷脂等成分，能够促进大脑等器官的发育，另外还能够健脑益智。兔肉当中还有很多的维生素等成分，能够为自身补充营养，在生活中经常吃能预防有害物质沉积的现象，对自身健康有帮助，同时还能够补中益气和清热止渴。

Answer 2

兔肉的营养价值极高，兔肉蛋白质含量高达21.5％，几乎是猪肉的一倍，比牛肉多出18.7％，比鸡肉高33％，而脂肪含量为3.8％，是猪肉的1/16，羊肉的1/7，牛肉的1/5。