补充胡萝卜素应吃什么？ - 问答频道

补充胡萝卜素应吃什么？

男，30岁 2018-09-03 22:05

病情描述:

这段时间视力下降的厉害，眼睛经常感到疲劳，需要补充胡萝卜素，什么食物比较好

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-03 22:17

胡萝卜应多吃，胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93％以上，炒食也可以保持胡萝卜素80％以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10％。

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