小麦胚芽的营养丰富吗 - 问答频道

小麦胚芽的营养丰富吗

女，26岁 2018-09-03 21:06

病情描述:

我买了一些小麦胚芽，打算熬粥吃，那小麦胚芽是营养丰富的食材吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-03 21:49

小麦胚芽可以说是营养物质十分丰富的一种食材，具体来说，小麦胚芽，含大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升练习效能。

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