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果蔬皮可以吃吗？

女，26岁 2018-09-11 22:36

病情描述:

最近爱吃水果蔬菜，想要多补充维生素，但不知道果蔬皮适合吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-11 22:52

果蔬皮不要多吃，许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。

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