辣椒的营养价值高吗？

病情描述:

儿子最近实在是太爱吃辣椒了，不给她辣椒她就不爱吃饭，辣椒多吃对身体好吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

辣椒的营养还不错。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。

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