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马鲛鱼的营养价值有哪些?
病情描述:
家里经常会买些马鲛鱼回来吃,说营养价值丰富,那马鲛鱼都有哪些营养价值呢?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,故马鲛鱼生得浑身肥满,是一种经济价值较高的海产优质鱼类。据分析,每百克鱼肉含蛋白质19.1克,脂肪2.5克,并含多种维生素等。
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