小葱拌豆腐可以多吃吗？ - 问答频道

小葱拌豆腐可以多吃吗？

男，19岁 2018-09-12 21:39

病情描述:

儿子经常吃饭没胃口，但他特别迟爱吃小葱拌豆腐，这道菜我可以天天给他做吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-12 21:57

小葱拌豆腐这道菜营养价值有所损失，不可多吃。小葱拌豆腐，葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的同食。

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