魔芋是不是低脂肪的食物呀？ - 问答频道

魔芋是不是低脂肪的食物呀？

病情描述:

我现在正忙这相亲呐，可不能胖了，最近在找低脂肪的食物吃，魔芋是不是低脂肪的食物呀？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

魔芋是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。其中主要的有效成分是葡甘露聚糖，属可溶性半纤维素，它能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。

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