高温天气时为什么可以多吃西瓜？

Question

夏天卖西瓜的比较多，听说在这种高温天气中最适合吃的就是西瓜，这是什么原因呢？

Answer 1

高温天气时多吃西瓜有助于补充水分和电解质，西瓜富含水分、维生素C、钾和番茄红素等营养素，能帮助缓解脱水、预防中暑。

1、补充水分

西瓜含水量超过90%，高温出汗后食用可快速补充体液，维持水电解质平衡。

2、预防中暑

西瓜中的钾元素能调节神经肌肉功能，配合水分共同预防热射病和电解质紊乱。

3、抗氧化保护

番茄红素和维生素C可减轻高温导致的氧化应激损伤，保护皮肤和心血管系统。

4、促进代谢

瓜氨酸有助于血管扩张改善循环，糖分和矿物质可补充能量消耗。

建议选择成熟新鲜的西瓜，避免过量食用导致胃肠不适，糖尿病患者需控制摄入量。