茶叶有什么营养物质？

Question

我爸平时很喜欢喝茶，茶叶有什么营养物质呢？

Answer 1

茶叶含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养物质，适量饮用有助于提神醒脑、抗氧化及促进代谢。

1、茶多酚

茶多酚是茶叶中主要活性成分，具有抗氧化、抗炎作用，可能有助于降低心血管疾病风险。

2、咖啡因

咖啡因可刺激中枢神经系统，提神醒脑，但敏感人群需控制摄入量以避免心悸或失眠。

3、氨基酸

茶叶富含茶氨酸等氨基酸，能舒缓神经紧张，部分品种如绿茶中含量较高。

4、维生素

茶叶含少量B族维生素及维生素C，虽不能替代膳食来源，但可辅助补充营养摄入。

建议根据体质和需求选择茶叶种类，避免空腹或过量饮用，特殊人群如孕妇及胃肠敏感者需谨慎。