若想搭配水果与月饼食用,可以选择柚子、梨、苹果、猕猴桃等富含膳食纤维和维生素的水果,有助于缓解月饼的高糖高脂负担。建议适量食用并注意个体消化差异。
一、柚子
柚子含丰富维生素C和果胶,能促进月饼中脂肪分解,其微苦味可中和甜腻感。
二、梨
梨具有生津润燥作用,水分含量高,可缓解月饼引起的口干,膳食纤维有助于胃肠蠕动。
三、苹果
苹果含果胶和有机酸,能延缓糖分吸收速度,减少血糖波动,适合搭配甜味月饼。
四、猕猴桃
猕猴桃含蛋白酶可帮助消化蛋白质,维生素E含量较高,能减少高脂饮食的氧化应激。
食用时需控制总量,避免同时摄入过多高糖食物,糖尿病患者应咨询医师建议。