海参能够帮助降三高吗？

Question

爸爸有三高，平常给她买一些海参吃，有帮助降三高的功效吗？

Answer 1

海参可能有助于辅助改善三高，但无法替代药物治疗。三高通常指高血压、高血糖、高血脂，海参中的活性成分如海参皂苷、多糖等可能对调节血脂、血糖有一定作用。

海参富含优质蛋白、低脂肪且含多种矿物质，其多糖成分可能通过抑制胆固醇吸收、改善胰岛素敏感性等机制辅助调节血脂和血糖。部分研究显示，海参皂苷具有抗炎特性，可能间接改善血管功能。但海参的调节作用较温和，需长期适量食用才可能显现效果，且个体差异较大。

三高的核心管理仍需依赖药物控制和生活方式干预。海参作为膳食补充时需注意避免过量，避免与抗凝药物同食，过敏体质者慎用。烹饪时应避免高盐高油方式，建议采用清炖或凉拌以保留营养。合并痛风或肾功能不全者需限制摄入量。

三高患者应定期监测指标，遵医嘱使用降压药如苯磺酸氨氯地平片、降糖药如盐酸二甲双胍缓释片、调脂药如阿托伐他汀钙片等。日常需控制总热量摄入，增加全谷物和蔬菜水果比例，每周进行有氧运动，保持规律作息。若指标持续异常或出现头晕、心悸等症状，应及时就医调整治疗方案。