隔夜茶能喝吗？

Question

我爸特别爱喝茶叶，每天早上都会把前一天的茶叶给到掉，重新沏一杯新的，说隔夜的茶不能喝，是为什么呀？

Answer 1

隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。