大蒜炒肉有什么营养？ - 问答频道

大蒜炒肉有什么营养？

女，56岁 2018-09-10 22:15

病情描述:

炒肉的时候放一些大蒜，对身体有什么健康营养的作用和功效？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-10 22:52

瘦肉搭配大蒜：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅能使维生素B1的析出量提高，延长在人体内停留的时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质。

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