吃什么可以降低胆固醇呢？

病情描述:

我姑姑的胆固醇比较高，想知道吃什么才可以降低胆固醇呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

想要降低胆固醇的话可以经常吃山药。山药含有的淀粉酶能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类，能减肥轻身。山药所含的谷甾醇，有降低血胆固醇的作用，对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。

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