香菜有什么营养价值？ - 问答频道

香菜有什么营养价值？

女，28岁

病情描述:

女儿很不喜欢吃香菜一点也会挑掉，说服他尝试食用，那么香菜有什么营养价值？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。确实可以劝说你的朋友食用这个调料。

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