吃土豆对身体有什么好处呢？

Question

妈妈给我带来很多土豆来，请问经常吃土豆会对身体有什么好处吗？

Answer 1

土豆每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卡的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性平味甘，有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效。所以经常吃土豆能够强壮身体。