鹌鹑蛋具有补脑的营养作用吗？

Question

最近工作压力特别大吃一些鹌鹑蛋，具有补脑的营养作用吗？

Answer 1

之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。维生素D水平高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。