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核桃仁有哪些功效？

病情描述:

核桃是我姑姑很喜欢吃的一种食物，请问核桃具有哪些功效呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

核桃仁营养丰富。不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

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