燕麦有什么营养价值？

病情描述:

我每天早上冲一杯燕麦喝，已经坚持一年了，想了解燕麦有什么营养价值？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

燕麦中含有丰富的膳食纤维和β葡聚糖，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂具有很好的作用。另外，燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺还有助于阻止血栓形成，可以防治心脑血管病。

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