喝牛奶有什么禁忌？

Question

人们都知道牛奶喝了好，但是担心乱喝也有坏处，喝牛奶有什么禁忌？

Answer 1

热牛奶时不能加糖。牛奶中的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒果物质，有害于人体。牛奶与橙汁不宜同喝。牛奶中蛋白质与果酸及维生素C凝成块，不利消化。牛奶与药不能同喝。牛奶中钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，影响药效的释放及吸收。刚喝过牛奶不宜吃橘子。牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸相遇凝固，影响牛奶的消化吸收。牛奶与巧克力别同吃。两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。