桃子有什么营养价值？

Question

桃子生吃或者做桃脯都好吃，桃子有什么营养价值？

Answer 1

桃子鲜嫩多汁，桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88％，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。