鸡蛋含有什么营养物质？ - 问答频道

鸡蛋含有什么营养物质？

女，20岁 2018-09-05 22:20

病情描述:

鸡蛋是很多人都会吃的一种食物，鸡蛋含有什么营养物质呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-05 22:42

鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

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