如何能在超市选择健康的果汁？

Question

经常买果汁喝，但是很多果汁但是有添加剂的，如何能在超市选择健康的果汁？

Answer 1

选择健康果汁需关注配料表、果汁含量、糖分及添加剂，主要有查看成分、选择100%纯果汁、控制糖分摄入、避免人工添加剂等方法。

1、查看成分

优先选择配料表仅含水果或蔬菜原汁的产品，避免添加糖、香精、防腐剂的果汁，纯果汁营养价值更高且更天然。

2、100%纯果汁

选择标注100%果汁含量的产品，此类果汁未加水稀释，保留更多维生素和矿物质，浓缩还原果汁需警惕额外添加糖分。

3、控制糖分

避免选择糖分超过10克/100毫升的果汁饮料，高糖分易导致血糖波动，可选择无添加糖的NFC非浓缩还原果汁。

4、避免添加剂

拒绝含苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂及合成色素的果汁，长期摄入可能影响健康，可选择冷压技术生产的短保果汁。

选购时可搭配新鲜水果补充膳食纤维，每日果汁摄入量建议控制在200毫升以内，糖尿病患者及儿童应谨慎选择低糖果汁。