水果的皮能吃吗？ - 问答频道

水果的皮能吃吗？

女，45岁 2018-09-11 19:04

病情描述:

我喜欢吃水果，有人说水果的皮也很有营养，请问水果的皮能吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-11 19:46

有些水果的皮是可以吃的。梨皮清心润肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，可以降血压。橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，可以开胃化痰。但是有的水果皮是不能吃的，要看具体情况。

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