茶叶蛋应该少吃吗？ - 问答频道

茶叶蛋应该少吃吗？

女，33岁 2018-09-12 20:35

病情描述:

煮白鸡蛋没有味道，喜欢煮一些茶叶蛋，茶叶蛋应该少吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-12 20:47

茶叶蛋也应少吃，一来是因为茶叶蛋反复的煎煮，其营养已经被破坏，另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消功能。

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