吃深沟鱼可以降低高血压风险吗？

Question

最近工作压力大，很少回家吃饭。老婆说给我蒸鱼减缓压力，避免高血压。吃深沟鱼可以降低高血压和中风的风险吗？

Answer 1

适量食用深沟鱼可能有助于降低高血压风险，深海鱼类富含欧米伽3脂肪酸、优质蛋白、维生素D、硒等营养素，也可遵医嘱服用氨氯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等降压药物。建议高血压患者定期监测血压，在医生指导下综合调整饮食与用药。

一、欧米伽3脂肪酸

深沟鱼中欧米伽3脂肪酸可抑制炎症因子，改善血管内皮功能，减少血管收缩物质生成。临床常用氨氯地平缓解血管痉挛，但需警惕低血压风险。

二、优质蛋白

鱼类优质蛋白提供必需氨基酸，促进血管弹性蛋白合成。缬沙坦可通过阻断血管紧张素受体降低血压，肾功能不全者需调整剂量。

三、维生素D

维生素D缺乏与血管钙化相关，深海鱼是天然维生素D来源。氢氯噻嗪利尿降压时需注意电解质监测，避免长期使用导致低钾。

四、微量元素硒

硒元素具有抗氧化作用，可减轻氧化应激对血管的损伤。联合用药时需注意药物相互作用，如缬沙坦与利尿剂联用可能增强降压效果。

建议每周食用2-3次深海鱼，避免油炸烹饪方式，同时控制钠盐摄入，保持规律有氧运动，定期复查血压及靶器官功能。