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煎炸的食品对身体有什么危害吗？

女，18岁 2018-09-15 18:12

病情描述:

我个人一直对煎炸的食品情有独钟，吃煎炸的食品对身体有什么危害吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-15 18:58

食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物：如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1个月吃一次高出5倍。

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