补充维生素C可以吃栗子吗？

Question

妈妈看到我缺维生素C了，就从家乡带了很多栗子给我吃，补充维生素C可以吃栗子吗？

Answer 1

若需补充维生素C，可以适量吃鲜枣、猕猴桃、草莓、西蓝花等食物，栗子中维生素C含量较低且加热易流失，不建议作为主要补充方式，也可遵医嘱服用维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C银翘片、复方维生素C钠颗粒等药物。

一、食物

1、鲜枣

鲜枣维生素C含量较高，每100克约含200毫克，直接食用可较好保留营养。

2、猕猴桃

猕猴桃富含维生素C及膳食纤维，中等大小果实可满足成人每日大部分需求。

3、草莓

草莓维生素C含量约为每100克含60毫克，需注意清洗干净后生食。

4、西蓝花

西蓝花焯水后凉拌可减少维生素C流失，每100克约含90毫克。

二、药物

1、维生素C片

用于预防和治疗维生素C缺乏症，需避免与碱性药物同服。

2、维生素C泡腾片

水溶后饮用吸收较快，胃酸过多者慎用。

3、维生素C银翘片

含维生素C及中药成分，适用于感冒辅助治疗。

4、复方维生素C钠颗粒

含维生素C钠和葡萄糖，可调节电解质平衡。

日常建议通过多样化饮食获取维生素C，长期缺乏或特殊人群需在医生指导下进行药物补充，避免过量摄入引起腹泻等不良反应。