吃芝麻可以补钙吗？

Question

查出缺钙的我把妈妈急坏了，每天都要我吃大量的芝麻补钙，吃芝麻可以补钙吗？

Answer 1

吃芝麻可以补钙，但补钙效果有限。芝麻中的钙含量较高，但吸收率较低，且日常食用量较少，难以满足人体每日钙需求。

芝麻是含钙量较高的食物之一，每100克芝麻约含有780毫克钙，远高于牛奶的钙含量。但芝麻中的钙主要以植酸钙形式存在，植酸会与钙结合形成不溶性盐，降低钙的吸收率。同时芝麻脂肪含量较高，日常食用量通常为5-10克，实际摄入的钙量有限。对于需要补钙的人群，建议将芝麻与其他高钙食物搭配食用，如牛奶、豆腐、绿叶蔬菜等，以提高钙的摄入量和吸收率。

芝麻中还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适量食用有助于心血管健康和抗氧化。但芝麻热量较高，过量食用可能导致热量摄入过多。对于需要补钙的人群，尤其是儿童、孕妇、老年人等，建议在医生指导下合理补充钙剂，同时保持均衡饮食和适量运动，以促进钙的吸收和利用。

补钙需注意饮食搭配和生活方式调整。除芝麻外，可多食用乳制品、豆制品、深绿色蔬菜等富含钙的食物。适当晒太阳有助于维生素D合成，促进钙吸收。避免过量摄入咖啡、浓茶等影响钙吸收的食物。如出现骨质疏松等缺钙症状，应及时就医，在医生指导下进行规范治疗。