只吃水果不吃饭行吗?

Question

我因为比较胖想减肥，准备只吃水果不吃饭，请问这样行吗?

Answer 1

水果中的确含有丰富的维生素和矿物质，但是人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。如果长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。