春节如何饮食才最健康

Question

春节期间吃喝成了亲朋戚友聚会的首选，很可能吃坏肚子，春节如何饮食才健康？

Answer 1

1.多喝茶及白开水，可促进体内废物排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
2.多摄入膳食纤维，含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。
3.宜低钠饮食。
4.品种选择切忌猎奇。
5.喝酒别忘多吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。
在正常情况下，饮入的酒经过胃肠道吸收后，在肝脏中经乙醇脱氢酶的作用转变为乙醛，最后分解成二氧化碳和水排出体外。