冬天怎么样吃海鲜才是最健康的

Question

我无论冬夏都比较喜欢吃海鲜，那冬天怎么样吃海鲜才是最健康的呢？

Answer 1

冬天吃海鲜需要注意的事项有很多：
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害，淡盐水可以杀死部分的细菌。
2.注意尽量吃煮熟的海鲜。这样海鲜体内的嘌呤核苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多。因此冬天吃海鲜还是有很多禁忌的。